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A Short History of Ketchup »
Questo condimento di un colore rosso intenso, così popolare in tutto il mondo pur essendo legato soprattutto al cibo veloce statunitense, in realtà ha origini nell’antica Cina. Le prime ricette dalle quali...
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Hong Kong + Money Can't Buy You Rights (B2-C1) »
Nel 2014 i cittadini dell’ex colonia britannica iniziarono a scendere in piazza per reclamare la democrazia. Questa regione amministrativa speciale della Cina richiede dei provvedimenti politici immediati.
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Gen
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The China Syndrome »
Lisa See, scrittrice americana di
origine cinese molto amata anche in Italia, discute le contraddizioni
della Cina di oggi. Che nonostante la rivoluzione epocale in atto ha
mantenuto una fondamentale, incancellabile gentilezza.
