Per molto tempo la tradizione dell'arrosto domenicale, sia a casa sia fuori, è stata parte integrante della vita britannica. Tuttavia, quest'usanza corre oggi il rischio di diventare una cosa del passato.

A conferma dei tanti pregiudizi sul cibo in Gran Bretagna, eccovi una lista di esempi divertenti! Tra originalità e reinterpretazione di alcuni piatti internazionali...

È un successo anche in Italia, ma la trasmissione originale The Great British Bake Off nasce proprio in Gran Bretagna: ecco la storia dello show che ha riacceso la passione - e il forno - di milioni di...

Ecco un’area in cui l’amore degli inglesi per l’Italia non è decisamente corrisposto. Non è tanto il cibo: anche in Inghilterra si trovano ormai tutti i prodotti italiani e i ristoranti etnici...

La storia di Gino Campagna, lo chef di Parma che è diventato una star della TV insegnando agli americani il segreto del buon cibo: la semplicità. E i bambini lo adorano!

Il cibo inglese? Chi lo disprezza è rimasto indietro. Con l’ascesa dei celebrity chef e l’influenza di tantissime altre culture, gli inglesi sono molto più attenti a quello che mangiano, e molto...

Decorare torte e cupcakes è una professione nuova, divertente e ambitissima. Frances lavora da Lola’s Kitchen a Londra e ci racconta la sua giornata.

In questo locale si posso mangiare anche… cucine! Oltre all'errore linguistico, c'è anche un curioso aspetto culturale: solo in Italia si sottolinea il fatto che oltre alla pizza si può mangiare anche...

Nigella Lawson è nota per il suo show di cucina, l’ennesimo in circolazione. Ma la sua fama è ultimamente giunta alle cronache per fatti meno “soft”: il marito, Charles Saatchi, l’ha...

David Letterman intervista lo chef più famoso e scortese della tv, Gordon Ramsay!

Carpaccio di canguro? Coccodrillo al curry? Perchè no: è la nouvelle cuisine australiana, fatta di carni magre e saporite. Ma non c’è bisogno di andare così lontano per assaggiarle: un...

La specialità inglese per eccellenza, che quest’anno compie 150 anni, deve tantissimo al contributo degli emigranti italiani. Ce ne parla uno chef di Glasgow.

Finiti i tempi della cucina povera a base di patate, l’Irlanda riscopre le proprie tradizioni culinarie e le ripropone con entusiasmo ai pubblico internazionale. Tutto è partito da Kinsale, la capitale...