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The Trattoria Revolution »
Cenare fuori a Londra? Prima del 1959 era un lusso, poi due italiani aprirono la Trattoria Terrazza e tutto cambiò. Alasdair Scott Sutherland (intervistato nel numero in edicola) ci racconta di quel luogo, in cui era...
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The Original Spaghetti Tree »
Un pesce d’aprile coi controfiocchi. Richard Dimbleby, uno dei massimi presentatori inglesi, fece credere agli spettatori che gli spaghetti crescessero sugli alberi. Correva l’anno 1957 e in molti ci cascarono!...
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The Restaurant Revolution »
Prima dell’avvento degli italiani, mangiare fuori a Londra era molto caro, molto formale e... molto francese. Insomma, una cosa di lusso da fare solo in occasioni speciali. Poi nel 1959 aprì la Trattoria Terrazza...
